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Ingrédients

  • 1 courgette
  • 2 tomates
  • 1 poivron jaune
  • 1/2 aubergine
  • 1 bâtonnet de bouillon Kub Or MAGGI
  • 2 cuillerées à soupe de basilic ciselé
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 500 ml d'eau

Préparation

  1. Lavez et coupez les légumes en petits dés.
  2. Faites-les cuire dans l'eau bouillante additionnée du Kub Or pendant 10 minutes.
  3. Egouttez-les et gardez 100 ml de bouillon. Mixez le tout (légumes et bouillon) avec le basilic.
  4. Versez dans un plat à gratin et placez au congélateur 3 heures. Mélangez toutes les 30 minutes à l'aide d'une fourchette.

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Astuce

Vous pouvez servir ce granité sur un coulis de tomate dans de petites verrines transparentes : effet visuel garanti !

Conseil bien-être

Voici une entrée rafraîchissante, très légère et savoureuse ! Idéale avant un repas un peu copieux ou juste pour débuter un petit dîner sous le signe de la minceur !

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