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Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 Briquette de 350 g de Sauce Béchamel MAGGI
  • 2 poires
  • 100 g de bleu d'Auvergne
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C ). Epluchez les pommes de terre et les poires. Coupez les pommes de terre en fines rondelles et les poires en grosses lamelles. Emiettez le fromage.
  2. Dans un plat à gratin, disposez une couche de rondelles de pommes de terre puis toutes les poires et la moitié du fromage. Nappez de la moitié de la béchamel. Salez et poivrez.
  3. Recouvrez d'une dernière couche de pommes de terre, du reste de béchamel puis du restant de fromage.
  4. Faites cuire dans votre four 40 à 45 minutes. Le dessus doit être bien doré.

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Astuce

Remplacez le bleu d'Auvergne par 1 bûche de 200 g de fromage de chèvre genre Ste Maure.

Conseil bien-être

Un gratin savoureux qui vous permettra de faire le plein de calcium, grâce au lait de la béchamel et au bleu d'Auvergne. C'est bon de se faire du bien !

Astuce

Remplacez le bleu d'Auvergne par 1 bûche de 200 g de fromage de chèvre genre Ste Maure.

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Un gratin savoureux qui vous permettra de faire le plein de calcium, grâce au lait de la béchamel et au bleu d'Auvergne. C'est bon de se faire du bien !

Commentaires des internautes

Je garde mes petits enfants ce jour, je vais remplacer le bleu d'Auvergne par des copeaux de chèvre berrichon crottin un peu sec....

renee h - posté le 23/11/2011 12:00

original mais bon .. on a aimé ... a refaire!merci

Lila B - posté le 14/11/2011 12:00

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