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Ingrédients

  • 300 g de filets de poisson cuits
  • 1 paquet de 125 g de purée MOUSLINE au Lait MAGGI
  • 400 ml d'eau
  • 250 ml de lait
  • 50 g de crevettes décortiquées
  • 20 olives vertes dénoyautées
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
  • 1 pointe d'ail
  • Persil
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four Th. 7 (220°C).
  2. Préparez la purée selon le mode d'emploi avec seulement 400 ml d'eau et 250ml de lait. Salez et poivrez. Ajoutez l'huile d'olives et mélangez.
  3. Enlevez les arêtes du poisson et ajoutez-le en morceaux à la purée ainsi que les crevettes, les olives en rondelles, l'ail et le persil hachés.
  4. Remuez délicatement l'ensemble et versez dans un plat à gratin.
  5. Faites cuire à four chaud 15 minutes.

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Cette gratinade aux saveurs méditerranéennes vous apporte des protéines (du poisson), des glucides (purée) et des lipides de bonne qualité (huile d'olive et poisson). Pour finir le repas plein de tonus et de vitalité, prenez un fruit.

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Commentaires des internautes

Saupoudrer de chapelure avant d'enfourner afin d'obtenir un peu de croquant.

Claire B - posté le 22/05/2011 12:00

encore une nouvelle facon tout a fait délicieuse de manger du poisson.

cecile b - posté le 30/09/2010 12:00

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