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Ingrédients

  • 1 lapin coupé en morceaux
  • 1 tablette de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons
  • 6 branches de sarriette
  • 1 jus de citron
  • 1 verre d'eau

Préparation

  1. Dans une cocotte contenant l'huile, faites dorer les morceaux de lapin sur toutes leurs faces. Ajoutez les oignons hachés, 4 branches de sarriette et le jus de citron.
  2. Faites fondre le Bouillon de Volaille dans l'eau bouillante. Versez sur le lapin.
  3. Couvrez et laissez cuire doucement 1 heure, à couvert.
  4. Au moment de servir, saupoudrez avec le reste de feuilles de sarriette hachée.

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