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Ingrédients

  • 400 g de noix de veau
  • 50 g de Dés de Lardons Fumés HERTA
  • 3 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 200 ml de vin blanc
  • 2 poireaux
  • 150 ml d' eau
  • 5 brins de thym
  • 1 cuillerée à café d' huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Lavez et coupez les poireaux en rondelles puis faites-les revenir dans une sauteuse contenant l'huile chaude environ 10 minutes à feu doux. Réservez.
  2. Coupez le veau en cubes et faites-le dorer avec les lardons dans la sauteuse. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez le vin blanc, le Fond de Veau, l'eau et le thym. Laissez mijoter à couvert 10 minutes.
  4. Ajoutez les poireaux et laissez cuire 3 à 4 minutes. Servez bien chaud.

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Commentaires des internautes

tres bonne recette

alain m - posté le 23/10/2012 12:00

Merci pour cette recette. Je l'ai faite le week end dernier et mes convives se sont régalées.

ggfouine - posté le 23/06/2012 12:00

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