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Ingrédients

  • 2 feuilles de brick HERTA
  • 1 tablette de NESTLE DESSERT noisettes
  • 150 ml de crème liquide
  • 100 g de dés d'ananas au sirop
  • 1 cuillerée à soupe de noix de coco râpée
  • 1 cuillerée à soupe bombée de sucre roux
  • 1 cuillerée à soupe de beurre fondu

Préparation

  1. Badigeonnez les feuilles de brick de beurre. Saupoudrez-les de sucre roux et de noix de coco. Déposez-les sur une assiette et passez-les chacune au micro-ondes,à 900 W, pendant 1 minute 30. Laissez tiédir et coupez en 6 à l'aide de ciseaux.
  2. Faites chauffer la crème au micro-ondes, à 900 W, pendant 1 minute.
  3. Versez la crème sur le chocolat cassé en morceaux. Laissez reposer 5 minutes. Mélangez délicatement et placez au réfrigérateur 1 heure.
  4. Dans 4 assiettes, déposez 1 feuille de brick, 1 cuillerée à soupe de ganache au chocolat, quelques dés d'ananas. Ajoutez 1 feuille de brick, 1 cuillerée de ganache et quelques dés. Terminez par 1 feuille de brick. Servez aussitôt.

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Vous pouvez aussi réalisez cette recette avec des dés de poires, des lamelles de mangues ou des litchees. coupés en deux.

Conseil bien-être

Les feuilles de bricks donnent du volume et de la légeté à ce dessert. Pour l'alléger en calories, remplacez la crème liquide par du lait concentré non sucré demi-écrémé, il contient seulement 4% de matière grasse !

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Les feuilles de bricks donnent du volume et de la légeté à ce dessert. Pour l'alléger en calories, remplacez la crème liquide par du lait concentré non sucré demi-écrémé, il contient seulement 4% de matière grasse !

Commentaires des internautes

Un très bon dessert qui a plu à tout le monde. Je n'ai pas trouvé de chocolat avec éclats de noisettes donc j'ai pris de la pralinoise et c'était bon aussi.

Marjorie M. - posté le 23/07/2009 12:00

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