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Ingrédients

  • 100 g de NESTLÉ DESSERT Chocolat au Lait
  • 100 g de Céréales FITNESS Chocolat
  • 300 g de fromage blanc
  • 8 cuillerées à soupe de lait demi-écrémé UHT
  • 20 cl de crème liquide
  • 50 g de sucre en poudre
  • 5 feuilles de gélatine

Préparation

  1. Faites ramollir de gélatine 10 min dans de l'eau froide.
  2. Portez à ébullition 5 cuillère à soupe de lait, ajoutez la gélatine et remuez pour la dissoudre complètement. Réservez à température ambiante.
  3. Pendant ce temps, montez la crème liquide en chantilly avec le sucre en poudre. Faites fondre à feu doux le chocolat et 3 cuillères à soupe de lait dans une petite casserole. 4-Versez le fromage blanc dans un saladier, ajoutez la chantilly, le chocolat fondu et la gélatine. Remuez doucement avec une cuillère en bois pour obtenir une mousse homogène. 5- Disposez cette mousse dans 4 coupelles et placez-les 1h minimum au réfrigérateur. Au moment de servir, ajoutez les pétales de céréales FITNESS chocolat.

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