www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 6 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA.
  • 500 g de ricotta
  • 2 tomates
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 1 œuf entier pour la dorure
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Demande à une grande personne de préchauffer le four Th. 7 (220°C). Lave les tomates et coupe-les en petits dés. Sale-les et mets-les dans l'égouttoir.
  2. A l'aide d'une paire de ciseaux, coupe la ciboulette et le jambon en petits morceaux. Dans un petit saladier, mélange la ricotta, la ciboulette, le jambon et les tomates. Poivre.
  3. Déroule la pâte brisée sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Avec des ciseaux, découpe la pâte afin d'obtenir une forme d'œuf (ovale) mais garde les chutes de pâte pour la décoration. Etale le contenu du saladier sur toute la pâte sauf sur le bord.
  4. Recouvre avec la pâte feuilletée et découpe-la aussi en forme d'œuf. A l'aide d'un pinceau, badigeonne le bord de la pâte brisée avec l'œuf battu et pince les bords des 2 pâtes ensemble.
  5. Badigeonne le dessus de la tourte avec l'œuf entier battu. Réalise des décorations avec des chutes de pâte. Fais cuire dans la partie basse du four, environ 25 minutes.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Si tu ne souhaites pas couper le jambon en petits morceaux, remplace-le par des dés de jambon.

Conseil bien-être

Cette recette est composée de deux pâtes, de jambon et de fromage, accompagne-la d'une salade verte (mâche par exemple).

Astuce

Si tu ne souhaites pas couper le jambon en petits morceaux, remplace-le par des dés de jambon.

Conseil bien-être

Cette recette est composée de deux pâtes, de jambon et de fromage, accompagne-la d'une salade verte (mâche par exemple).

Commentaires des internautes

Cette recette est facile à customiser avec ce que vous avez dans le frigo !! Changez de fromage, ajoutez des champignons....

Marie A - posté le 19/04/2013 12:00

N'étant pas fans de la ricota nous avons tout simplement pris du Boursin echalottes ciboulette et mélangé jambon et lardons de volaille .Cette recette est simple et délicieuse avec une salade verte.

annie b - posté le 02/04/2013 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes (recette facile, quiche, recette chocolat, gâteau...), 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien, des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé