www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 1 pavé de saumon
  • 500 g de filet de merlan
  • 1 brique de 250 ml de Sauce Beurre Blanc MAGGI
  • 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • 1 cuillerée à soupe de persil ciselé
  • 1 noix de beurre
  • Poivre

Préparation

  1. Coupez le poisson en gros cubes. Dans un plat Pyrex rectangulaire couvert, faites cuire le poisson, saupoudré de Fumet de Poisson et additionné de 2 cuillerées à soupe d'eau pendant 4 minutes puissance maximale.
  2. Dans un saladier, émiettez le poisson, ajoutez-lui la crème, les œufs battus, le persil et poivrez. Vérifiez l'assaisonnement.
  3. Beurrez le même plat. Versez-y la préparation, faites cuire dans votre four à micro-ondes puissance moyenne (500 Watts) pendant 15 minutes. Vérifiez la cuisson et ajoutez quelques minutes si nécessaire.
  4. A la fin de la cuisson, faites réchauffer la sauce au beurre blanc et servez-la avec le pain de poisson découpé en tranches.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Vous pouvez varier les poissons et remplacer le merlan par du colin ou du cabillaud.

Conseil bien-être

Saviez-vous que cette sauce beurre blanc est moins riche qu'une sauce faite maison ? Alors, on peut se faire plaisir, tout en restant modéré bien sûr !

Astuce

Vous pouvez varier les poissons et remplacer le merlan par du colin ou du cabillaud.

Conseil bien-être

Saviez-vous que cette sauce beurre blanc est moins riche qu'une sauce faite maison ? Alors, on peut se faire plaisir, tout en restant modéré bien sûr !

Commentaires des internautes

Cela donne envie. Merci.

Christine M - posté le 13/10/2011 12:00

ca à l'air bon !

mélanie o - posté le 23/08/2011 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé