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Ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 bâtonnet de Bouillon Kub Or MAGGI
  • 2 escalopes de dinde
  • 300 ml de lait
  • 3 oeufs
  • 40 g de gruyère râpé
  • 2 cuillerées à soupe d'huile

Préparation

  1. Dans une petite casserole contenant le lait, faites fondre doucement le bouillon. Versez dans une assiette creuse.
  2. Dans une autre assiette creuse, battez les oeufs.
  3. Dans une poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les 2 escalopes de dinde à feu moyen environ 8 minutes. Emincez-les en fines lamelles.
  4. Prenez une tranche de pain de mie, passez la dans le lait puis dans les oeufs, Faites de même avec les autres tranches. Poivrez légèrement.
  5. Dans la même poêle contenant une cuillerée d'huile chaude, faites revenir les tranches de pain perdu à feu moyen environ 5 minutes, retournez-les ajoutez les lamelles de volaille, le gruyère râpé et prolongez la cuisson jusqu'à que le gruyère soit fondu.

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Astuce

Servez avec un coulis de tomate.

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Pour repas équilibré, accompagne ton pain perdu avec des légumes.

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Commentaires des internautes

je rajoute des epices de la coriandre du persil et du piment pour releves le gout

SALEIHA Y - posté le 07/12/2011 12:00

Pour utiliser un reste de dinde de Nöel, c'est super. Merci.

Christine M - posté le 05/12/2011 12:00

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