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Ingrédients

  • 3 blanc d'oeuf
  • 100 g de NESTLÉ DESSERT Noir
  • 400 g de litchi frais
  • 50 g de sucre
  • 50 g de noix de noix de coco râpée
  • 200 g de fromage blanc battu
  • 20 g de farine
  • 30 g de beurre
  • 5 feuilles de menthe

Préparation

  1. Mixez les litchis avec le fromage blanc et versez la préparation dans un plat à gratin. Placez au congélateur 4 heures et mélangez toutes les heures avec une fourchette en grattant bien.
    1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C). Faites fondre le beurre et le chocolat cassé en morceaux 2 minutes au four à micro-ondes à 500W.
    2. Ajoutez le sucre, la farine, la noix de coco puis les blancs d'oeufs battus en neige.
    3. Réalisez 4 ronds de pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire 9 à 10 minutes. Rénouvelez l'opération avec le restant de pâte. Laissez refroidir.
    4. Servez sur chaque palet une quenelle de granité et décorez d'un petit bouquet de menthe et de copeaux de chocolat.

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Commentaires des internautes

Mélange subtile litchis/noix de coco c'est original et très bon C'ets facile en plus à réaqliser sans présenter de difficultés particulières!

Marc K - posté le 12/11/2011 12:00

chocolat et coco un délice!!! en plus on rajoute des litchis belle douceur pour noel!!

aurélie a - posté le 17/12/2010 12:00

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