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Ingrédients

  • 4 boules de Glace Vanille LA LAITIÈRE
  • 4 boules de Glace Secret Framboise LA LAITIERE
  • 5 Feuilles de Brick
  • 100 g de cassis
  • 100 g de framboises
  • 100 g de groseilles
  • 10 g de beurre fondu
  • 1 cuillerée à soupe de sucre glace

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.8 (240°C).
  2. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez légèrement 4 feuilles de brick de beurre fondu.
  3. Placez ces feuilles de brick dans un grand bol, pour leur donner la forme d'une coupelle. Réalisez un ourlet en rentrant l'excédent de brick contre les bords du bol. Faites dorer dans votre four quelques minutes.
  4. Beurrez des 2 côtés la dernière feuille de brick. Déposez-la sur la plaque de votre four, saupoudrez de sucre glace et faites dorer quelques minutes dans votre four.
  5. Répartissez les fruits dans chaque panier, déposez 1 boule de Panna Cotta, 1 boule de vanille et 1 boule de sorbet framboise dessus. Décorez avec des brisures de feuille de brick croquantes.

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Amusez-vous, selon vos goûts, à faire varier les parfums de crème glacée et sorbet mais aussi les fruits, selon la saison !

Conseil bien-être

Voilà un dessert riche en fruits et rafraîchissant, idéal pour terminer un repas copieux sur une note légère !

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Commentaires des internautes

Bien sur les gourmands pourront se rajouter de la chantilly ou des spéculoos ou des crêpes dentelles écrasés, sur le dessus.

Georgia K - posté le 19/06/2013 12:00

Un vrai délice en ce moment !

SYLVIE B - posté le 18/06/2013 12:00

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