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Ingrédients

  • 100 g de riz rond
  • 8 Feuilles de Brick
  • 100 g de riz rond
  • 8 Feuilles de Brick
  • 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 30 g de sucre en poudre + 1 cuillerée à soupe
  • 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 500 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 100 g de fruits rouges surgelés
  • 500 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 100 g de fruits rouges surgelés
  • 30 g de sucre en poudre + 1 cuillerée à soupe
  • 1 noix de beurre
  • 10 g de sucre glace
  • 1 noix de beurre
  • 10 g de sucre glace

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Dans une casserole, faites cuire le riz avec le lait et le sucre environ 25 minutes à petite ébullition. Ajoutez le chocolat cassé en morceaux et mélangez. Versez dans un saladier, laissez refroidir et placez au réfrigérateur 30 minutes.
  3. Répartissez au centre de 2 feuilles de brick superposées le riz au chocolat puis roulez-les de manière à obtenir de gros bonbons. Ficelez de chaque côté. Faites fondre le beurre dans une casserole et badigeonnez-en les papillotes. Faites cuire 6 minutes, sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé .
  4. Servez les papillotes saupoudrées de sucre glace. Mixez les fruits rouges et ajoutez-en un filet autour de la papillote.

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Astuce

vous pouvez remplacer les fruits rouges par un coulis d'ananas.

Conseil bien-être

Bon, d'accord, ça n'est pas un dessert très raisonnable... Mais bien sûr vous aurez allégé votre repas pour déguster cette recette sans complexe !

Astuce

vous pouvez remplacer les fruits rouges par un coulis d'ananas.

Conseil bien-être

Bon, d'accord, ça n'est pas un dessert très raisonnable... Mais bien sûr vous aurez allégé votre repas pour déguster cette recette sans complexe !

Commentaires des internautes

excellent dessert facile à réaliser et très bon, tout le monde aime le riz au lait, merci.

Marie Pierre B - posté le 18/08/2012 12:00

tres bon et en plus on a une belle presentation

nathalie c - posté le 05/10/2011 12:00

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