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Ingrédients

  • 1 endive
  • 1/2 pomme Granny
  • 4 cerneaux de noix
  • 1 cuillerée à soupe de raisins secs de Corinthe
  • 1/4 de jus de citron
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 1/2 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI
  • 2 brins de persil
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Faites tremper les raisins dans un bol rempli d'eau tiède. Lavez, pelez et coupez la pomme en dés. Mélangez-les avec le jus de citron. Lavez et coupez l'endive en rondelles. Lavez et ciselez le persil. Hachez grossièrement les cerneaux de noix.
  2. Dans un petit saladier, préparez la vinaigrette : mélangez l'huile, l'Arome, le sel, le poivre et le persil.
  3. Ajoutez les rondelles d'endive, les dés de pomme, les raisins égouttés et les cerneaux de noix.

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Astuce

Décorez avec quelques cerneaux de noix et quelques brins de persil.

Conseil bien-être

Voilà une recette riche en nutriments essentiels pour bien débuter votre repas ! Poursuivez avec un poisson en papillote accompagné de riz et d'une julienne de légumes et le repas sera sous le signe de l'équilibre !

Astuce

Décorez avec quelques cerneaux de noix et quelques brins de persil.

Conseil bien-être

Voilà une recette riche en nutriments essentiels pour bien débuter votre repas ! Poursuivez avec un poisson en papillote accompagné de riz et d'une julienne de légumes et le repas sera sous le signe de l'équilibre !

Commentaires des internautes

une petite salade que je fais souvent en entrée et que toute la famille apprécie.

Frédérique C - posté le 27/02/2012 12:00

cette salade, vraiment facile à réaliser est un vrai délice !

Nicole V - posté le 21/02/2012 12:00

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