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Ingrédients

  • 2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI (Pour la vinaigrette)
  • 2 petits avocats (Pour les petits coques)
  • 16 bâtonnets de surimi (Pour les petits coques)
  • 1 pomme Granny (Pour les petits coques)
  • 1 pomme Golden (Pour les petits coques)
  • 1 cuillerée à soupe d' huile de tournesol (Pour la vinaigrette)
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre (Pour la vinaigrette)
  • 1 pincée de sel (Pour la vinaigrette)
  • 1 pincée de poivre (Pour la vinaigrette)

Préparation

  1. Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez le vinaigre, l'arome et l'huile de tournesol. Salez et poivrez légèrement.
  2. Coupez les pommes avec leur peau en petits dés. Pelez et coupez les avocats en petits dés, coupez le surimi en fines rondelles.
  3. Ajoutez les dés de pommes, les dés d'avocat et le surimi, mélangez et ajoutez la vinaigrette.
  4. Remplissez des petits récipients ( vous pouvez utiliser une tasse à café ou un petit ramequin) avec ce mélange en tassant avec une petite cuillère. Retournez-les sur une ou plusieurs assiettes et servez.

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Commentaires des internautes

félicitations pour la présentation, c'est superbe !

Marie A - posté le 19/04/2013 12:00

Petite entrée sympa, fraîche et appréciée par les grands et les petits.

Magali j. - posté le 04/04/2013 12:00

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