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Ingrédients

  • Pour la vinaigrette :
  • 2 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe d'huile de tournesol
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
  • Sel et poivre
  • Pour les petits coques :
  • 16 bâtonnets de surimi
  • 2 petits avocats
  • 1 Pomme Granny
  • 1 Pomme Golden

Préparation

  1. Préparez la vinaigrette : dans un bol, mélangez le vinaigre, l'arome et l'huile de tournesol. Salez et poivrez légèrement.
  2. Coupez les pommes avec leur peau en petits dés. Pelez et coupez les avocats en petits dés, coupez le surimi en fines rondelles.
  3. Ajoutez les dés de pommes, les dés d'avocat et le surimi, mélangez et ajoutez la vinaigrette.
  4. Remplissez des petits récipients ( vous pouvez utiliser une tasse à café ou un petit ramequin) avec ce mélange en tassant avec une petite cuillère. Retournez-les sur une ou plusieurs assiettes et servez.

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Commentaires des internautes

En effet, cela a l'air simple en préparation et très sympa en visuel... A tester sans aucun doute !

Ccil - posté le 29/07/2011 12:00

Les petites coques sont succulentes, j'y rajoute des miettes de crabes et des crevettes grises pour améliorer le gout. En effet, ces 2 aliments se marient parfaitement avec le crabe.

LOULOUTHE33 - posté le 21/06/2011 12:00

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