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Ingrédients

  • 100 g d' Allumettes Fumées HERTA
  • 1 sachet de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 50 g de gruyère rapé
  • 50 g de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse
  • 15 brins de ciboulette
  • 1 jaune d' œuf
  • 1 cuillerée à café d' eau

Préparation

  1. Préchauffez le four Th.7/8 (220°C).
  2. Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de cuisson. Découpez la pâte en 8 parts (triangles), comme si vous aviez une tarte cuite. Lavez et ciselez la ciboulette.
  3. Déposez, sur chaque triangle de pâte, 1/8 des allumettes de lardons, du gruyère râpé, de la ciboulette et de la crème.
  4. Roulez les triangles en partant de l'extrémité la plus large vers la pointe. Fermez le croissant en pinçant les côtés.
  5. Badigeonnez les croissants du jaune d'œuf dilué avec l'eau. Faites cuire environ 20 minutes.

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Commentaires des internautes

j'ai remplacé les lardons par du jambon, c'est tout aussi excellent

Olivier C - posté le 24/05/2012 12:00

très bon mes invités ont adoré et cela donne peu de travail

MICHELE P - posté le 19/05/2012 12:00

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