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Ingrédients

  • 50 g de Nesquik Plus
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1/2 litre de lait
  • 15 g de sucre en poudre
  • 15 g de fécule de maïs

Préparation

  1. Dans un bol, délayez la fécule de maïs avec 100 ml de lait.
  2. Dans une casserole, délayez le Nesquik avec le reste de lait et portez à ébullition.
  3. Dans un saladier, mélangez bien le jaune d'oeuf et le sucre. Versez le lait bouillant sur ce mélange en remuant énergiquement. Ajoutez la fécule de maïs diluée.
  4. Remettez l'ensemble à cuire 3 minutes sur feu doux sans cesser de remuer.
  5. Versez la crème dans des petits ramequins et laissez refroidir à température ambiante puis placez-les au réfrigérateur environ 2 heures.

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Astuce

Au moment de servir, ajoutez des dés de poire au sirop et saupoudre de vermicelles multicolores.

Conseil bien-être

Ces petits pots de crème conviendront aux enfants grâce à leur apport en calcium. Ils satisferont aussi les plus grands par leur goût chocolaté.

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Au moment de servir, ajoutez des dés de poire au sirop et saupoudre de vermicelles multicolores.

Conseil bien-être

Ces petits pots de crème conviendront aux enfants grâce à leur apport en calcium. Ils satisferont aussi les plus grands par leur goût chocolaté.

Commentaires des internautes

Les petites crème refroidissent bien sagement et pour avoir simplement léché la cuillère je peux dire que c'est délicieusement bon!!!

valerie v - posté le 05/12/2010 12:00

j'ai testé la recette, elle est bonne. merci

MURIELLE - posté le 03/11/2010 12:00

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