www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 150 g de tagliatelles
  • 1 cube de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 250 g de sauce tomates à la napolitaine
  • 1 gros poivron vert
  • 5 olives noires facultatif

Préparation

  1. Coupez le poivron en 2 et retirez les pépins.
  2. Remplissez votre autocuiseur d'un demi-litre d'eau chaude, placez le poivron dans le panier à légumes et faites-le cuire 3 minutes. Le poivron doit être tendre mais doit garder sa tenue.
  3. Dans une casserole d'eau bouillante, ajoutez le Bouillon de Volaille puis faites cuire les tagliatelles “ al dente ”.
  4. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-leur les 3/4 de la sauce. Mélangez bien pour leur donner une belle couleur tomatée.
  5. Posez un demi-poivron sur chaque assiette, enroulez des tagliatelles autour d'une fourchette et farcissez-les. Versez le reste des pâtes sur le côté de l'assiette. Nappez chaque demi-poivron d'une cuillerée à soupe de sauce et décorez de quelques olives noires hachées.

Astuce

Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande grillée ou d'un filet de poisson. Cette recette peut être réalisée avec une grossse courgette ou une aubergine que vous couperez dans le sens de la longueur.

Conseil bien-être

Les pâtes grâce à leur goût et leur texture s'associent avec de nombreux ingrédients. Cette version, sobre et délicate vous apporte principalement des glucides complexes pour le tonus et des fibres grace au poivron.

Astuce

Vous pouvez accompagner ce plat d'une viande grillée ou d'un filet de poisson. Cette recette peut être réalisée avec une grossse courgette ou une aubergine que vous couperez dans le sens de la longueur.

Conseil bien-être

Les pâtes grâce à leur goût et leur texture s'associent avec de nombreux ingrédients. Cette version, sobre et délicate vous apporte principalement des glucides complexes pour le tonus et des fibres grace au poivron.

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr