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Ingrédients

  • 1 poulet découpé en morceaux
  • 1 tablette de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 100 ml d'eau bouillante
  • 2 citrons
  • 2 gousses d'ail
  • 3 cuillerées à soupe de crème fraîche
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Poivre

Préparation

  1. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet avec l'huile puis ajoutez les citrons coupés en rondelles et les gousses d'ail épluchées mais entières. Poivrez.
  2. Faites dissoudre la tablette de Bouillon de Volaille dans l'eau. Versez le bouillon dans la cocotte, couvrez et laissez cuire doucement 45 minutes (20 minutes si vous utilisez un autocuiseur).
  3. Avant de servir, ajoutez la crème fraîche au jus de cuisson du poulet.

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Astuce

Pendant la cuisson du poulet préparez un riz créole. Sur un plat de service chaud disposez le riz en couronne les morceaux de poulet et les rondelles de citron au centre. Nappez avec la sauce.

Conseil bien-être

Le poulet vous apporte des protéines, des vitamines et des minéraux indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.

Astuce

Pendant la cuisson du poulet préparez un riz créole. Sur un plat de service chaud disposez le riz en couronne les morceaux de poulet et les rondelles de citron au centre. Nappez avec la sauce.

Conseil bien-être

Le poulet vous apporte des protéines, des vitamines et des minéraux indispensables au bon fonctionnement de l'organisme.

Commentaires des internautes

Avec ce plat, on est sur de faire plaisir et de se faire plaisir. Facile à faire et excellent en bouche, un plat qui change de l'ordinaire et qui fait plaisir aux invités.

marjorie s - posté le 13/07/2011 12:00

recette délicieuse, ca change un peu

sandrine v - posté le 28/09/2010 12:00

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