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Ingrédients

  • 1 poulet
  • 1 cuillerée à soupe de Fond de Volaille Maggi
  • 2 citrons
  • ½ verre d'eau (100 ml)
  • 12 petits oignons blancs
  • 4 cuillerées à soupe d'olives noires
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Sel
  • poivre

Préparation

  1. Dans une cocotte faites revenir le poulet et les oignons avec l'huile.
  2. Ajoutez l'eau, le jus d'un citron et le Fond de Volaille. Pelez l'autre citron et coupez-le en rondelles. Mélangez-le aux olives et au poulet.
  3. Salez poivrez. Couvrez et laissez cuire 35 minutes.
  4. Découpez le poulet en morceaux et servez-le accompagné de la garniture.

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Astuce

Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec 4 cuisses ou 10 pilons de poulet.

Conseil bien-être

Pour une recette ultra légère, remplacer les olives par une courgette coupée en cubes.

Astuce

Vous pouvez aussi réaliser cette recette avec 4 cuisses ou 10 pilons de poulet.

Conseil bien-être

Pour une recette ultra légère, remplacer les olives par une courgette coupée en cubes.

Commentaires des internautes

J'ai bien aimé cette recette j'ai juste modifié deux petites choses : Je n'ai mis qu'un citron au lieu de deux J'ai lié la sauce avec un mélange farine/eau A part ces deux petites choses qui sont au gout de ma famille cette recette est parfaite en toutes occasions

sylvie w - posté le 02/10/2010 12:00

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