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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre (soit environ 10 pommes de terre)
  • 1 brique de Ma Sauce Fine Béchamel MAGGI
  • 200 g de Dés de Lardons Nature HERTA
  • 70 g de gruyère
  • Une noix de beurre

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C). Pelez et lavez les pommes de terre. Beurrez le plat à gratin à l'aide d'un pinceau. Coupez deux pommes de terre en fines rondelles et placez-les au fond de votre plat.
  2. Coupez le reste des pommes de terre en larges rondelles. A l'aide d'emporte pièces en forme d'étoiles et de lunes, découpez dans celles-ci des étoiles et des lunes. Gardez les chutes puis découpez-les en petits morceaux.
  3. Gardez 8 étoiles et 8 lunes pour la décoration.
  4. Dans le plat à gratin, ajoutez les morceaux de pommes de terre et les lardons dans le plat. Nappez les pommes de terre et les lardons de la moitié de béchamel.
  5. Ajoutez par dessus les étoiles et les lunes, puis nappez de l'autre moitié de béchamel. Saupoudrez de gruyère râpé. Disposez délicatement par dessus les 8 étoiles et les 8 lunes.
  6. Faites cuire environ 45 minutes.

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Commentaires des internautes

Très sympa les découpes de pommes de terre en lune et soleil. Mon grand de 6 ans a adoré.j'ai effectivement changé la béchamel par de la crème. Quand aux chutes je les ai cuites à l'eau avec des carottes pour la purée de mon dernier.

geraldine c - posté le 25/03/2012 12:00

Je fais régulièrement ce type de gratin, il me semble plus léger si on remplace la béchamel par de la crème fraîche complétée avec du lait. De même, on pourra alterner lardons et dés de jambon. Un délice pour les petits comme les grands

laetitia o - posté le 21/07/2011 12:00

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