www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 2 escalopes de dinde
  • 2 cubes de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 250 g de riz blanc
  • 1 litre d'eau eau
  • 100 g de mimolette
  • 50 g de noisettes décortiquées
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillerée à soupe d' huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Dans une poêle contenant une cuillerée d' huile chaude, faites dorer les escalopes. Hors du feu, coupez-les en petits dés.
  2. Hachez grossièrement les noisettes et faites les revenir dans la même poêle à feu vif 2 minutes. Réservez.
  3. Dans une autre poêle, faites fondre le beurre, ajoutez le riz et faites revenir jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
  4. Dans une casserole, faites chauffer l'eau avec les cubes de bouillon jusqu'à dissolution complète. Ajoutez une louche de bouillon chaud dans le riz et remuez délicatement. Incorporez le bouillon au fur et à mesure que le riz l'absorbe.
  5. Goûtez le riz, lorsqu'il est tendre, ajoutez les dés de dinde, les noisettes et la mimolette. Prolongez la cuisson quelques minutes. Poivrez légèremet, dégustez aussitôt.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Ajoutez des petits dés de courgettes.

Conseil bien-être

Même si vous ajoutez une courgette coupée en dés, complétez votre repas avec des légumes en entrée.

Astuce

Ajoutez des petits dés de courgettes.

Conseil bien-être

Même si vous ajoutez une courgette coupée en dés, complétez votre repas avec des légumes en entrée.

Commentaires des internautes

Attention ! En tant qu'italienne j'ai déjà testé la cuisson du riz, jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Malheureusement cela ne marche pas, personnellement j'utilise le riz long en grain pour ce genre de cuisson.

THERESE F - posté le 20/03/2012 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes (recette facile, quiche, recette chocolat, gâteau...),
1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien, des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé