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Ingrédients

  • 160 g de riz blanc arborio cru
  • 2 cubes de Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive MAGGI
  • 2 carottes fraîches
  • 200 g de pois gourmand
  • 1 courgette
  • 100 g de fromage de chèvre frais à tartiner nature frais
  • 800 ml d' eau
  • 1 oignon
  • 1 noix de beurre

Préparation

  1. Lavez et coupez la courgette en dés et les carottes en bâtonnets.
  2. Dans un verre doseur allant au micro-ondes, mélangez l'eau et les tablettes de Bouillon. Faites chauffer à 900 W, 3 minutes .
  3. Epluchez et émincez l'oignon. Dans un plat Pyrex, faites fondre le beurre à 900 W pendant 1 mn. Ajoutez l'oignon, mélangez et faites de nouveau chauffer 1 mn.
  4. Versez le riz. Ajoutez le bouillon et les légumes sauf les pois gourmands, poivrez et mélangez. Faites cuire sans couvrir au four à micro-ondes à 900W pendant 22 minutes, en mélangeant toutes les 5 minutes.
  5. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les pois gourmands. Après cuisson, ajoutez le fromage de chèvre, remuez et servez aussitôt.

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Commentaires des internautes

Cela à l'air facile à faire et très bon. Je suis pressée de la faire.

Jeanine G - posté le 21/04/2012 12:00

j'aprèciecette recette rapide et de saison,le mèlange chèvre et lègumes,super!

maryline v - posté le 19/06/2011 12:00

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