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Ingrédients

  • 2 cuisses de canard (environ 500 g)
  • 200 g de riz blanc cru
  • 2 cubes de bouillon de Bouillon de Volaille MAGGI
  • 4 tomates
  • 2 oignons
  • 1 cuillerée à soupe d' huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Pelez et hachez les oignons.
  2. Lavez les tomates et coupez-les en dés.
  3. Retirez les os des cuisses de canard et coupez la chair en fines lanières.
  4. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude faites dorer les oignons et les lanières de canard. Salez et poivrez.
  5. Ajoutez les tomates le riz, l'eau, les cubes de bouillon de volaille et faites cuire environ 20 minutes à feu moyen.

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Astuce

Ajoutez une cuillerée à café de safran.

Conseil bien-être

 La viande de canard n'est pas grasse, profitez plutôt de son goût original et de sa richesse en protéines !

Astuce

Ajoutez une cuillerée à café de safran.

Conseil bien-être

 La viande de canard n'est pas grasse, profitez plutôt de son goût original et de sa richesse en protéines !

Commentaires des internautes

ça tombe bien j'ai des cuisse de canards au congel

valerie o - posté le 07/08/2012 12:00

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