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Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet (environ 600 g)
  • 2 cubes de Bouillon DUO LINO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • 1 boîte de 400 g d' ananas au sirop en morceaux
  • 250 g de riz blanc cru (cuisson 10 minutes)
  • 2 bananes
  • 1 litre d' eau froide
  • 1 cuillerée à soupe d' huile
  • 2 cuillerées à café de curry
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Pelez et coupez les bananes en rondelles épaisses. Egouttez l'ananas. Coupez les escalopes de poulet en cubes.
  2. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude faites dorer les cubes de poulet. Salez et poivrez.
  3. Ajoutez l'eau, les cubes de bouillon, le curry, le riz et faites cuire environ 10 minutes à feu moyen.
  4. Ajoutez les fruits et poursuivez la cuisson environ 5 minutes à feu moyen.

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Astuce

Ajoutez des raisins secs.

Conseil bien-être

Si vous aimez le sucré-salé, cette recette vous réjouira ! En plus, elle vous apporte des féculents pour l'énergie longue durée, des protéines pour l'entretient de vos cellules et les fibres et vitamines des fruits pour être en forme. Accompagnez ce plat de crudité en entrée et d'un laitage en dessert, et le tour est joué !

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Commentaires des internautes

Nous avons reçus nos voisins avec cette recette, ils trouver génial se association tu poule et des fruits, ils se sont régalés

Daniel T - posté le 03/12/2011 12:00

J'ai bien aimé moi qui adore le sucré-salé, j'avais suivie l'astuce des raisin sec, s'est un vrai .

Daniel T - posté le 04/10/2011 12:00

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