www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 250 g de riz cru (cuisson 10 minutes)
  • 1 cube de bouillon aux légumes MAGGI
  • 3 escalopes de poulet (environ 450 g)
  • ½ litre d'eau
  • 2 cuillerées à soupe de raisins secs
  • 100 g de petits pois frais
  • 2 cuillerées à soupe d'amandes effilées
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une poêle, faites dorer les amandes effilées sans matière grasse. Coupez les escalopes de poulet en petits dés. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites-les rissoler . Salez et poivrez.
  2. Dans une sauteuse, faites dissoudre le cube de bouillon dans l'eau chaude. Portez à ébullition. Ajoutez le riz.
  3. Couvrez et laissez cuire le riz environ 10 minutes jusqu'à l'absorption complète du liquide.
  4. Trois minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les petits pois, les raisins secs et les dés de poulet.
  5. Juste avant de servir, saupoudrez d'amandes effilées grillées.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Saupoudrez votre plat de coriandre ou de menthe ciselée.

Conseil bien-être

Complétez ce plat par un fruit pour les fibres et la vitamine C et par un produit laitier pour le calcium et les protéines.

Astuce

Saupoudrez votre plat de coriandre ou de menthe ciselée.

Conseil bien-être

Complétez ce plat par un fruit pour les fibres et la vitamine C et par un produit laitier pour le calcium et les protéines.

Commentaires des internautes

Une bonne façon d'accommoder le riz, mais il ne faut pas mettre trop de raisin sec sinon le plat est un peu trop sucré

sylvie w - posté le 13/10/2010 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé