www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 16 feuilles de riz
  • 8 petites feuilles de laitue
  • 2 oranges + le jus d'une orange
  • 4 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
  • 1/2 concombre
  • 2 carottes
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 citron

Préparation

  1. Lavez les légumes et pelez-les. Coupez les carottes en fins bâtonnets. Retirez le cœur du concombre et coupez le reste en fins bâtonnets.
  2. Pelez les oranges à vif et retirez les segments. Lavez la salade.
  3. Faites tremper 3 minutes les feuilles de riz dans de l'eau froide. Egouttez-les et posez les 2 par 2 sur du papier absorbant. Posez sur le dessus 2 feuilles de menthe puis une feuille de salade de manière à ce qu'elle ne dépasse pas.
  4. Ajoutez des bâtonnets de carottes, de concombre et de l'orange.
  5. Refermez le rouleau en les serrant bien et maintenez les côtés en les humidifiant. Renouvelez l'opération.
  6. Roulez-les dans du papier film et placez-les 30 minutes au réfrigérateur.
  7. Préparez la sauce : mélangez l'Arome avec le jus d'une orange et 1 cuillerée à soupe de jus de citron. Retirez le papier film et servez avec la sauce.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Vous pouvez ajouter des crevettes roses décortiquées.

Conseil bien-être

Vous pouvez chercher les matières grasses de cette entrée... Il n'y en a pas ! Alors profitez sans arrière-pensée de cette recette si riche en saveurs et si pauvre en calories !

Astuce

Vous pouvez ajouter des crevettes roses décortiquées.

Conseil bien-être

Vous pouvez chercher les matières grasses de cette entrée... Il n'y en a pas ! Alors profitez sans arrière-pensée de cette recette si riche en saveurs et si pauvre en calories !

Commentaires des internautes

J'aurais trop peur que le papier absorbant adhère à mes feuilles de riz, alors je dépose mes feuilles de riz 'trempées' sur un torchon humide. Pour transformer mes rouleaux en plat principal, j'y incorpore soit du thon au naturel ou du jambon blanc tranché en lamelles fines.

Geneviève B - posté le 08/05/2011 12:00

J'aimerais avoir le nombre de calories par portion svp

Marielle D. - posté le 26/05/2008 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé