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Ingrédients

  • 4 tomates
  • 1 bulbe de fenouil
  • 6 filets d'anchois roulés
  • 2 cuillerées à soupe de pignons
  • Pour la vinaigrette :
  • 1 citron
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à café d'Arome MAGGI
  • Poivre

Préparation

  1. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Coupez le fenouil en fines tranches dans le sens de la hauteur.
  2. Disposez ces légumes sur un plat en les alternant. Décorez avec les anchois et les pignons.
  3. Préparez la sauce avec l'Arome, le jus de citron, l'ail haché, l'huile et le poivre.
  4. Versez-la sur le plat et servez bien frais.

Produit à découvrir

Astuce

Vous pouvez ajouter des petits dés de ricotta.

Conseil bien-être

Le fenouil est riche en vitamines C et A, en fer et en calcium. Son parfum anisé fera toute la saveur de cette salade.

Astuce

Vous pouvez ajouter des petits dés de ricotta.

Conseil bien-être

Le fenouil est riche en vitamines C et A, en fer et en calcium. Son parfum anisé fera toute la saveur de cette salade.

Commentaires des internautes

Pour des raison de tension arterielle élevée ,il y a déjà qques années que j'ai remplacé le sel par de l'arôme saveur dans mes plats !! cela me réussi trés bien ! cette salade m'a séduite ! pleine de parfums et de goût merci !!

marie d - posté le 04/08/2010 12:00

j'avais un peu peur que le goût du fenouil ne soit trop envahissant., et bien non. Je l'avais préparée 1heure à l'avance pour qu'elle soit bien fraîche et ce fut un vrai régal

marie-france d - posté le 15/07/2010 12:00

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