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Ingrédients

  • 2 tranches de Jambon LE BON PARIS à l'Étouffée HERTA.
  • 1 pomme verte granny
  • 100 g de roquette
  • 10 tomate cerise
  • 30 g de noix
  • 2 cuillerées à soupe d' huile de colza
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

Préparation

  1. Dans un saladier, préparez la vinaigrette : mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et poivre.
  2. Lavez et coupez les tomates en deux. A l'aide d'un grand couteau, hachez grossièrement les noix.
  3. Epluchez la pomme et coupez-la en petits dés.
  4. Dans le saladier contenant la vinaigrette, diposez la salade, les pommes, les tomates, le jambon en lanières et les noix. Mélangez au moment de servir.

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Astuce

Remplacez la roquette par de la mâche.

Conseil bien-être

Entre les crudités et les noix, voici une recette qui vous apporte des vitamines et minéraux à gogo ! Pour un petit plat complet, ajoutez deux tranches de jambon supplémentaires et accompagnez de pain complet !

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Commentaires des internautes

je n ai pas aimer le melange des differentes saveurs a essayer nature

mell.1109 - posté le 15/06/2012 12:00

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