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Ingrédients

  • 1 Pâte Feuilletée Tarte en Or HERTA
  • 200 g d'Allumettes Fumées HERTA
  • 100 g de crevettes décortiquées
  • 100 g de pois gourmand frais
  • 50 g de tomates confites
  • 50 g de mélange de salade
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
  • 5 feuilles de basilic

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Découpez la pâte avec le papier sulfurisé en 4 parts égales. Placez ces morceaux de pâtes sur 4 ramequins retournés pour former des coupelles. Faites cuire 15 minutes dans votre four.
  2. Lavez et émincez les pois gourmands. Faites-les revenir dans une poêle avec les Allumettes, les crevettes et les tomates confites pendant 5 minutes. Hors du feu ajoutez une cuillerée à soupe de vinaigre balsamique.
  3. Répartissez dans les coupelles de pâte, la salade et votre poêlée aux Allumettes. Au moment de servir, parsemez vos salades de basilic ciselé.

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Astuce

Variez les plaisirs et remplacez les crevettes par un émincé de poulet.

Conseil bien-être

Pour une version plus légère, remplacez la pâte feuilletée par des feuilles de briques.

Astuce

Variez les plaisirs et remplacez les crevettes par un émincé de poulet.

Conseil bien-être

Pour une version plus légère, remplacez la pâte feuilletée par des feuilles de briques.

Commentaires des internautes

Voilà une idée très originale de servir une salade. De quoi épater vos invités !!! A tester

Pascale D - posté le 03/04/2012 12:00

Cette salade est aussi bonne que belle, une entrée idéale lors d'un petit dîner entre amis.

Florence Z - posté le 03/04/2012 12:00

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