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Ingrédients

  • 600 g de fraises
  • 8 biscuits amaretto (macarons à l'amande)
  • 4 boules de Glace Vanille LA LAITIERE
  • 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillerée à soupe de jus de citron vert
  • 3 feuilles de menthe

Préparation

  1. Lavez et coupez 400 g de fraises en dés. Lavez et ciselez les feuilles de menthe.
  2. Lavez et mixez le reste des fraises, le jus de citron, le sucre avec la menthe ciselée. Ajoutez les dés de fraises et placez une heure au réfrigérateur.
  3. Cassez en gros morceaux les biscuits amaretto.
  4. Servez la salade de fraises dans des coupelles et saupoudrez de biscuits amaretto. Ajoutez une boule de glace.

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Commentaires des internautes

On peut remplacer la glace à la vanille par un sorbet à la fraise pour un dessert plus léger et rafraichissant.

Florence Z - posté le 10/05/2012 12:00

Simple, rapide, efficace

annie d. - posté le 27/04/2012 12:00

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