www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 2 tablettes de Bouillon aux Légumes MAGGI
  • 150 g de pâtes (papillons, pennes ou tagliatelles)
  • 4 tranches de jambon cru
  • 2 tomates
  • 250 g de billes de melon
  • 1/2 courgette
  • 1 boule de 120 g de mozzarella
  • Le jus d'1 citron
  • 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Olives noires
  • 1/2 gousse d'ail écrasée
  • 1 cuillerée à soupe de basilic haché
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez le bouillon aux légumes. Versez les pâtes et faites-les cuire selon le mode d'emploi.
  2. Egouttez-les, rinces-les à l'eau froide et laissez-les refroidir. Coupez le jambon cru en lanières, la mozzarella en petits cubes, les tomates en quartiers et la courgette en tagliatelles, à l'aide d'un économe.
  3. Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive et le jus de citron. Salez, poivrez. Ajoutez les pâtes froides, le melon, les tomates et les courgettes, la mozzarella, les olives, le basilic et l'ail.
  4. Mélangez le tout. Décorez avec les lanières de jambon et servez bien frais.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque ou, en hiver, acheter des billes de melon surgelées.

Conseil bien-être

Vraie/Fausse idée : Pensez-vous que le melon est calorique parce qu'il a un goût sucré ? Non ! Il fait justement partie des fruits les plus riches en eau donc les moins riches en sucre...

Astuce

Vous pouvez remplacer le melon par de la pastèque ou, en hiver, acheter des billes de melon surgelées.

Conseil bien-être

Vraie/Fausse idée : Pensez-vous que le melon est calorique parce qu'il a un goût sucré ? Non ! Il fait justement partie des fruits les plus riches en eau donc les moins riches en sucre...

Commentaires des internautes

J'aime beaucoup cette recette, je rajoute parfois des amandes effilées dorées et il m'arrive aussi de remplacer les pâtes par de la roquette.

Anne Laure S - posté le 24/08/2011 12:00

Délicieuse salade, fraîche par ces temps de canicule et de plus, très facile à réaliser ! Je la sers comme au restaurant dans de belles assiettes et je soigne la présentation en jouant sur les couleurs des fruits et légumes. Tout le monde fait : oh, la belle salade !

Genevieve R - posté le 17/08/2011 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé