www.croquonslavie.fr

Ingrédients

  • 1 sachet de 250 g de batavia
  • 200 g de Dés de Lardons natures HERTA
  • 4 œufs
  • 2 tomates
  • 3 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Dans une poêle sans matière grasse, faites dorer les lardons pendant environ 5 minutes à feu vif. Lavez et coupez chaque tomate en 8 quartiers.
  2. Répartissez la salade sur chaque assiette et ajoutez 4 quartiers de tomate sur chacune.
  3. Dans un bol déposez la moutarde et le vinaigre. Battez avec le fouet en versant petit à petit l'huile. Salez et poivrez.
  4. Versez de l'eau jusqu'au quart du ramequin. Cassez un œuf couvrez d'un film plastique alimentaire et faites cuire 30 secondes au four à micro-ondes puissance maximale.
  5. Parsemez les assiettes de salade avec les lardons posez un œuf mollet au centre et assaisonnez avec la vinaigrette.

Produit à découvrir

En savoir plus

Astuce

Ajoutez des champignons de Paris émincé

Conseil bien-être

Proposez du pain, de préférence complet pour ses fibres, en accompagnement de cette salade pour que l'équilibre alimentaire s'invite à table !

Astuce

Ajoutez des champignons de Paris émincé

Conseil bien-être

Proposez du pain, de préférence complet pour ses fibres, en accompagnement de cette salade pour que l'équilibre alimentaire s'invite à table !

Commentaires des internautes

J'ai adoptée votre salade pour mes piques niques, elle est très bonne.

Anne Laure S - posté le 20/08/2011 12:00

Une bonne idée pour le plateau télé du dimanche soir. J'adore le croquant de la batavia. Merci.

Christine M - posté le 11/08/2011 12:00

Autres recettes à découvrir

Publiez votre recette

25 Croqs

Vous pouvez faire partager vos recettes préférées.

N’hésitez pas !

Je publie ma recette

Rendez-vous sur l’App Store pour télécharger l’appli Croquons la Vie

Ajoutez vos recettes dans votre boîte à recettes sur www.croquonslavie.fr

 

Trouver sur ce site web une recette de cuisine parmi nos 3500 recettes , 1001 bons plans pour des repas équilibrés au quotidien,
des vidéos recettes et des bons de réduction.

Nestlé
Nestlé


Croquons la Vie avec Nestlé