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Ingrédients

  • 240 g de riz cru
  • 150 g de dés de jambon HERTA
  • 150 g de petits pois en boite
  • 3 œufs
  • 4 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre
  • 1 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI
  • 1 noisette de beurre

Préparation

  1. Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire votre riz environ 10 minutes.
  2. Pendant ce temps, dans un bol, battez vos 3 œufs puis faites cuire votre omelette dans une poêle avec une noisette de beurre. Réservez-là.
  3. Egouttez le riz et rincez-le à l'eau froide.
  4. Dans un saladier, versez votre riz. Ajoutez les allumettes de jambon, les petits pois et l'omelette coupée en dés.
  5. Faites votre vinaigrette puis ajoutez-la à la salade. Mélangez le tout.

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Astuce

Pour une belle note de saveur, ajoutez du cerfeuil frais ciselé.

Conseil bien-être

Accompagnez ce plat d'une salade verte pour un apport en légumes supplémentaire et vous obtiendrez un petit plat complet. Proposez en dessert des arbouses ou des litchis qui se marieront très bien au thème du repas.

Astuce

Pour une belle note de saveur, ajoutez du cerfeuil frais ciselé.

Conseil bien-être

Accompagnez ce plat d'une salade verte pour un apport en légumes supplémentaire et vous obtiendrez un petit plat complet. Proposez en dessert des arbouses ou des litchis qui se marieront très bien au thème du repas.

Commentaires des internautes

Petite salade sympathique et rapide à faire. Les enfants n'ont pas trop aimé l'omelette... la prochaine fois j'y mettrai tout simplement des oeufs durs coupés en dés.

eliza2003 - posté le 12/05/2012 12:00

Quelques lamelles de poivrons rouges, jaunes et verts pour réhausser le goût de cette délicieuse salade!

LOULOUTHE33 - posté le 05/07/2011 12:00

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