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Ingrédients

  • 1 sachet de 250 g de salade mélangée
  • 200 g de dés de lardons natures HERTA
  • 4 tomates
  • 4 tranches de jambon cru
  • 50 g de pignons de pin
  • 2 cuillerées à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • 1 cuillerée à soupe d'eau
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Lavez et coupez les tomates en quartiers et coupez le jambon cru en petites lanières.
  2. Dans une poêle faites dorer les pignons sans matière grasse. Réservez-les. Dans la même poêle faites revenir les lardons à feu vif pendant environ 5 minutes.
  3. Dans un saladier mélangez la moutarde, l'eau et le vinaigre. Ajoutez l'huile petit à petit en battant à l'aide d'un fouet. Salez et poivrez.
  4. Ajoutez la salade et les tomates les lardons et le jambon cru. Mélangez bien. Saupoudrez de pignons au moment de servir.

Produit à découvrir

Astuce

Ajoutez des champignons de paris émincés

Conseil bien-être

De la viande et des légumes sans trop de matières grasses ... un vrai régal pour vos papilles et pour votre ligne. N'oubliez pas de l'accompagner d'un féculent pour tenir jusqu'au repas suivant et le tour est joué !

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Commentaires des internautes

extra bonne salade la prochaine fois j'essaye avec des lardons fumés

nathalie c - posté le 25/01/2012 12:00

une tres bonne recette !!! merci !!!

Delphine T - posté le 02/11/2011 12:00

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