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Ingrédients

  • 4 feuilles de brick HERTA
  • 1 pot de 500 g de coulis de tomates
  • 500 g de bœuf haché
  • 2 oignons
  • 6 pruneaux dénoyautés
  • 4 cuillerées à café de 4 épices
  • 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Pelez et hachez les oignons. Coupez les pruneaux en 2.
  3. Dans une poêle, faites dorer les oignons avec une cuillerée à soupe d'huile. Ajoutez les épices, les pruneaux et le bœuf.
  4. Coupez les feuilles de brick en deux et garnissez-les de farce.
  5. Repliez les feuilles de façon à former des triangles et badigeonnez-les légèrement d'huile.
  6. Placez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 8 minutes.
  7. Servez avec le coulis de tomates.

Commentaires des internautes

une super bonne recette

Audrey R. - posté le 16/05/2012 12:00

A essayer, très bon

stephanie r - posté le 09/05/2011 12:00

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