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Ingrédients

  • 4 belles escalopes de dinde
  • 1 cuillerée à café bombée de Fond de Volaille MAGGI
  • 1 brique de 200 ml de lait de coco
  • 2 cuillerées à café de curcuma
  • 1 cuillerée à café de basilic ciselé
  • Huile

Préparation

  1. Emincez les escalopes de dinde.
  2. Dans une grosse poêle, faites-les dorer avec un peu d'huile.
  3. Incorporez le fond, le basilic et le lait de coco. Mélangez bien.
  4. Ajoutez le curcuma. Laissez cuire 4 minutes environ.

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Astuce

Pour un visuel plus coloré ajoutez à votre préparation d'autres herbes fraîches comme la coriandre et des bâtonnets de carottes précuits.

Conseil bien-être

La viande de dinde est un viande naturellement maigre, qui sera rendue onctueuse par le lait de coco qui, lui, apporte environ 18% de MG, soit deux fois moins que la crème liquide !

Astuce

Pour un visuel plus coloré ajoutez à votre préparation d'autres herbes fraîches comme la coriandre et des bâtonnets de carottes précuits.

Conseil bien-être

La viande de dinde est un viande naturellement maigre, qui sera rendue onctueuse par le lait de coco qui, lui, apporte environ 18% de MG, soit deux fois moins que la crème liquide !

Commentaires des internautes

Une recette pour s'évader : rapide, facile, délicieuse ...c'est pour moi et pour épater les copines à dîner !

Natacha K - posté le 12/04/2012 12:00

Super recette, rapide,la combinaison curcuma et lait de coco est très bonne, le dinde est délicieux! A refaire, MERCI!

CAMELIA L - posté le 14/02/2011 12:00

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