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Ingrédients

  • 1 kg de blanquette de dinde ou dindonneau
  • 2 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 2 courgettes
  • 2 carottes
  • 200 g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 100 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. Pelez les carottes. Lavez les légumes. Coupez les carottes et les courgettes en petits dés et les champignons en lamelles. Epluchez et émincez l'oignon.
  2. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon, puis les morceaux de dinde environ 8 minutes. Réservez les morceaux dans un plat. Versez les légumes et faites-les revenir environ 7 minutes.
  3. Remettez la viande, ajoutez le Fond pour Rôtis, l'eau et faites cuite environ 20 minutes à feu moyen. Servez aussitôt.

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Astuce

Vous pouvez accompagner ce sauté de dinde ou dindonneau avec des pâtes torsade.

Conseil bien-être

Contrairement aux idées reçues, la dinde (ah, la vision de la dinde de Noël !) est une viande pauvre en matières grasses, ce qui en fait un mets de choix pour toutes les personnes soucieuses de leur ligne !

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Commentaires des internautes

très bon et facile a réalisé

isabelle d - posté le 19/12/2011 12:00

J'adore cette recette, simple et facile à réaliser. Merci.

Christine M - posté le 05/12/2011 12:00

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