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Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet
  • 400 g de potiron
  • 1 cube de Bouillon de Volaille MAGGi
  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail
  • 500 ml d'eau
  • 1 cuillerée à soupe d'huile

Préparation

  1. Pelez et émincez les oignons. Pelez et hachez l'ail. Coupez le potiron en gros cubes.
  2. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l'ail avec l'huile. Ajoutez le potiron et poursuivez la cuisson 3 minutes. Réservez le potiron.
  3. Ajoutez les cuisses de poulet et faites-les dorer 5 minutes.
  4. Ajoutez l'eau, le bouillon et faites cuire à découvert 20 à 25 minutes. Dix minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le potiron.

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Astuce

Vous pouvez ajouter des lardons Herta à votre recette en les faisant revenir en même temps que l'ail et l'oignon.

Conseil bien-être

Associez les antioxydants du potiron aux protéines et au fer du poulet, vous obtiendrez une recette savoureuse et idéale pour être en forme et le rester. Compléter votre menu par des féculents et un produit laitier pour qu'il soit bien équilibré.

Astuce

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Commentaires des internautes

Super cette recette avec légume de saison le potiron et très peu onéreux pour faire plaisir à toute la famille

renee h - posté le 23/11/2011 12:00

avec une ponitde de paprika!potiron

isabelle c - posté le 19/11/2011 12:00

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