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Ingrédients

  • 2 sachet de Nouilles Asiatiques Saveur Poulet MAGGI
  • 1cuillerée à soupe d' Arome MAGGI
  • 50 g de petit pois frais
  • 1/2 carotte fraîche
  • 1 gros champignon noir déshydraté
  • 2 œufs
  • 1 noix de beurre
  • 800 ml d' eau

Préparation

  1. Plongez le champignon dans un bol d'eau environ 15 minutes. Lavez, épluchez et coupez la carotte en bâtonnets.
  2. Dans une grande casserole, portez l'eau à ébullition et les sachets d'épices. Ajoutez les petits pois, la carotte et le champignon coupé en morceaux. Couvrez et faites-les cuire 3 minutes à feu doux.
  3. Ajoutez les nouilles et faites cuire le tout 3 minutes.
  4. En même temps, battez les œufs avec l'Arome. Faites fondre le beurre dans une poêle, versez les œufs et faites-les cuire 3 minutes à feu moyen sans les mélanger et sans retourner l'omelette. Retirez du feu et laissez l'omelette dans la poêle, elle terminera ainsi de cuire.
  5. Répartissez les nouilles, les légumes et le bouillon dans deux assiettes, coupez l'omelette en fines bandelettes et déposez-les dessus.

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Commentaires des internautes

s'est une excellente soupe bien parfumée merci.

Marie Pierre B - posté le 14/05/2012 12:00

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