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Ingrédients

  • 1 pâte Feuilletée Tarte en Or HERTA
  • 150 g d'Allumettes de Lardons fumés HERTA
  • 2 pavés de saumon
  • 10 olives noires dénoyautées
  • 1 cuillerée à soupe rase de Fumet de Poisson MAGGI
  • 2 cuillerées à soupe de fromage blanc battu
  • Le zeste d'un citron jaune
  • 1 cuillerée à café à soupe de persil haché frais ou surgelé

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Coupez les olives en deux dans le sens de la longueur et le saumon en petits dés.
  3. Déroulez votre pâte à tarte, en conservant la feuille de cuisson, sur la plaque froide de votre four. Badigeonnez la pâte avec le fromage blanc mélangé au zeste de citron jusqu'à environ 1 cm du bord.
  4. Ajoutez les dés de saumon, les lardons et les olives. Saupoudrez de pêrsil. Faites cuire en bas de votre four environ 20 minutes.

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Astuce

Vous pouvez ajouter du blanc de poireau émincé légèrement poelé

Conseil bien-être

Accompagnez cette tarte fine d'une belle salade craquante et le tour est joué pour un petit dîner équilibré !

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Vous pouvez ajouter du blanc de poireau émincé légèrement poelé

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Accompagnez cette tarte fine d'une belle salade craquante et le tour est joué pour un petit dîner équilibré !

Commentaires des internautes

c'est assez bon, le petit gout du citron me dérange un peu, n'étant pas fan... Mais bonne recette, bon plat, à refaire, merci !

aurelie c - posté le 01/11/2011 12:00

Bonjour et merci pour cette alléchante recette! je l'ai faite 3 fois cela a été immense succès pour mon entourage.Ce qui m'a plu c'est l'association du saumon avec les lardons.Mes Amis repartent avec la recette!!!!

Brigitte R - posté le 10/03/2011 12:00

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