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Ingrédients

  • 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
  • 1 boîte de 800 g de poires au sirop
  • 1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré
  • 100 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre
  • 3 œufs
  • 40 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 boîte de 160 g de lait concentré non sucré
  • 3 œufs
  • 1 cuillerée à soupe rase de farine

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 7 (220°C).
  2. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Egouttez les poires. Mixez-les et versez la purée obtenue dans un saladier.
  3. Ajoutez le lait, la farine, le sucre. Incorporez les œufs un à un. Mélangez bien. Versez la préparation dans le fond de tarte.
  4. Faites cuire 25 minutes dans la partie basse de votre four. Laissez refroidir après cuisson.
  5. Au bain-marie, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre. Nappez votre tarte avec le chocolat fondu et laissez refroidir à température ambiante.

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Astuce

Décorez de sucre glace et de copeaux de chocolat.

Conseil bien-être

Voici une recette très gourmande mais limitée en matières grasses par l'utilisation du lait concentré non-sucré. Enfin, comme elle reste tout de même assez calorique, battez vous contre votre tentation !

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Commentaires des internautes

trop trop bon

Ségolène B - posté le 17/09/2012 12:00

tres bon mais j'ai mis moins de sucre j'ai suivi le conseil du commentaire

nathalie c - posté le 27/04/2012 12:00

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