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Ingrédients

  • 1 Pâte brisée Tarte en Or HERTA
  • 1 petit ananas frais type Victoria
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 200 g de NESTLE DESSERT
  • 200 ml de crème liquide

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Déroulez la pâte dans votre moule en conservant la feuille de cuisson. Piquez le fond avec une fourchette et faites cuire à blanc selon le mode d'emploi.
  2. Dans une poêle sans matière grasse, faites griller à feu vif la noix de coco râpée, réservez.
  3. Epluchez et coupez l'ananas en petits dés. Déposez-les au fond de votre tarte.
  4. Dans un saladier, cassez le chocolat en carrés. Dans une petite casserole, faites bouillir la crème, puis versez-la sur le chocolat. Couvrez et attendez 3 minutes. Ajoutez la noix de coco grillée, gardez-en un peu pour le décor et mélangez.
  5. Versez la préparation chocolatée sur les dés d'ananas, saupoudrez de noix de coco restante. Réservez au frais au moins 1 heure.

Produit à découvrir

Astuce

Hors saison, vous pouvez utiliser des dés d'ananas au sirop léger que vous ferez égoutter.

Conseil bien-être

Cette recette gourmande et un peu riche sera parfaite pour finir un repas léger !

Astuce

Hors saison, vous pouvez utiliser des dés d'ananas au sirop léger que vous ferez égoutter.

Conseil bien-être

Cette recette gourmande et un peu riche sera parfaite pour finir un repas léger !

Commentaires des internautes

vraiment très bonne j'ai remplacé l'ananas par de la poire en boite. (je n'avais pas d'ananas mais la prochaine fois ce sera à l'ananas)

CORINNE R - posté le 05/05/2011 12:00

tres bonne recette mais j'ai remplace la pate brisee par de la pate sablee

Christelle G - posté le 15/09/2008 12:00

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