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Ingrédients

  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 5 boules de Glace Corbeille de Fruits Fraise Rhubarbe Morceaux de Framboise LA LAITIЀRE
  • 2 citrons
  • 1 cuillerée à soupe rase de fécule de maïs
  • 3 cuillerées à soupe bombées de sucre glace
  • 1 jaune d'oeuf

Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Râpez le zeste d'1 citron et pressez le jus des citrons dans une casserole. Diluez la fécule dedans et faites épaissir sur feu doux avec le sucre glace. Ajoutez 1 jaune d'oeuf et mélangez sur feu doux 1 minute.
  3. Découpez 5 ronds dans la pâte feuilletée, piquez-les à la fourchette et faites-les cuire à blanc selon le mode d'emploi (15 minutes en bas de votre four sur une plaque recouverte de papier sulfurisé). Laissez refroidir.
  4. Ajoutez la crème au citron et une boule de glace.

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Commentaires des internautes

nous avons dégusté cette tarte 1ère fois avec le sorbet fraise -rhubarbe puis un seconde avec un sorbet framboise un délice!!

Laure P - posté le 11/08/2011 12:00

Recette simple et savoureuse à souhait

Françoise A - posté le 10/08/2011 12:00

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