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Ingrédients

  • 250 g de fromage blanc battu
  • 1 tablette de 180 g de NESTLE DESSERT blanc
  • 100 ml de lait
  • 250 g de fruits rouges
  • 10 biscuits à la cuillère
  • 2 feuilles de gélatine

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat blanc cassé en morceaux avec 4 cuillerées à soupe d'eau pendant 1 minute 30 à 500 W. Faites ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau. Faites tremper légèrement les biscuits à la cuillère dans de l'eau froide sucrée.
  2. Faites chauffer le lait au four à micro-ondes 1 minute puissance maxi et ajoutez-y la gélatine égouttée, mélangez. Incorporez le lait au chocolat puis ajoutez le fromage blanc.
  3. Tapissez un moule à cake d'un papier film, déposez au fond 10 biscuits à la cuillère, versez dessus les fruits rouges égouttés, puis délicatement la préparation à base de chocolat blanc.
  4. Placez votre terrine au réfrigérateur au minimum 2 heures.

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Astuce

Vous pouvez également réaliser cette recette avec des kiwis ou avec des fruits rouges surgelés.

Conseil bien-être

Pour une recette plus légère, utilisez du fromage blanc battu à 0 ou 20% de matières grasses plutôt qu'à 40% !

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Vous pouvez également réaliser cette recette avec des kiwis ou avec des fruits rouges surgelés.

Conseil bien-être

Pour une recette plus légère, utilisez du fromage blanc battu à 0 ou 20% de matières grasses plutôt qu'à 40% !

Commentaires des internautes

Ça donne vraiment envie je m'y mets dès ce weekend

aussierafal - posté le 08/05/2012 12:00

Dessert facile à faire pour les gourmands pas trop doués de leurs mains ...comme moi. On a même l'impression de passer pour un chef !

Natacha K - posté le 07/05/2012 12:00

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