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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 500 g de Mascarpone
  • 2 cuillerées à soupe d'Amaretto
  • 200 g de gros biscuits à la cuillère
  • 3 cuillerées à café de Nescafé Espresso
  • 20 cl d'eau
  • 2 cuillerées à café de Poudre NESTLE DESSERT 100% cacao

Préparation

  1. Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et augmente de volume.
  2. Incorporez délicatement le Mascarpone, les blancs d'oeufs montés en neige ferme, et l'Amaretto.
  3. Trempez rapidement les biscuits dans le café tiède, et tapissez le fond d'une coupe transparente à bords hauts.
  4. Couvrez d'une couche de crème au Mascarpone, puis de biscuits imbibés, et terminez par la crème.
  5. Laissez 3 heures au réfrigérateur. Au moment de servir, saupoudrez de poudre NESTLE DESSERT.

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Vous pouvez remplacer les biscuits à la cuillère par des spéculos.

Conseil bien-être

Le tiramisu est la recette idéale pour faire voyager ses papilles et se faire plaisir. En plus, il vous apporte du calcium et d'énergie pour être en forme et se dépenser. A déguster à petites doses mais à déguster !

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Commentaires des internautes

Délicieux, à refaire très prochainement!

Alexia F - posté le 19/11/2011 12:00

A LA FRAISE SE TRES TRES BON

beatriz a - posté le 11/11/2011 12:00

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