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Ingrédients

  • 8 œufs
  • 1 cuillerée à soupe d'Arome MAGGI
  • 2 grosses pommes de terre
  • 1/2 poivron vert
  • 1/2 chorizo doux (environ 120 g)
  • 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

Préparation

  1. Epluchez, lavez et coupez en fines rondelles les pommes de terre. Lavez et coupez en petits dés le poivron. Retirez la peau du chorizo et coupez-le en rondelles.
  2. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Versez les dés de poivron et les rondelles de pommes de terre. Faites-les dorer à feu moyen environ 10 minutes. Ajoutez l'Arome et le chorizo. Mélangez bien.
  3. Dans un grand saladier, battez les œufs et ajoutez le contenu de la poêle en mélangeant.
  4. Versez à nouveau dans la poêle et laissez cuire à feu moyen environ 5 minutes.
  5. Retournez la tortilla en vous aidant d'un plat. Laissez cuire 3 minutes à feu doux.

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Commentaires des internautes

Recette parfaite pour des repas rapides mais tout autant pour des entremets à l'apéro. Léger avec une salade reste pratique pour tout type de repas...

cindy g - posté le 21/06/2011 12:00

trop bon j'en fait souvent un vrai delice

SANDRA F - posté le 05/02/2011 12:00

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