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Ingrédients

  • 350 g de mangues surgelées ou fraîches
  • 4 boules de glace Noix de Coco LA LAITIERE
  • 250 ml d'eau
  • Pour le décor :
  • 4 fraises
  • 4 framboises
  • 4 feuilles de menthe

Préparation

  1. Si nécessaire, faites décongeler les mangues.
  2. Lavez les fraises, les framboises et les feuilles de menthe.
  3. Coupez les fraises en deux et faites au milieu une entaille avec un couteau.
  4. Mixez les mangues avec l'eau.
  5. Répartissez le velouté de mangue dans quatre verres à pied.
  6. Disposez sur le bord de chaque coupe les fraises et la feuille de menthe, puis disposez une boule de glace à la noix de coco dans chaque coupe et posez dessus une framboise. Servez aussitôt.

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Astuce

Saupoudrez votre velouté de noix de coco râpée.

Conseil bien-être

Avec cette recette fraîche et légère, faites descendre la température en été... sans faire grimper la balance ! C'est simple, de concilier plaisir et légèreté !

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Commentaires des internautes

j'en ai l'eau à la bouche vivement que j'essaye cette recette

LF - posté le 20/04/2012 12:00

Très bonne idée surtout en été très facile à réaliser surtout les enfants adorent

Karisma L - posté le 23/03/2012 12:00

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