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Ingrédients

  • 500 g de petits pois surgelés
  • 1 tablette de bouillon Kub Or MAGGI
  • 500 ml d'eau
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • Poivre

Préparation

  1. Dans une casserole contenant l'eau et le bouillon, faites cuire les petits pois environ 10 minutes.
  2. Ajoutez le lait et poivrez.
  3. Mixez le tout pendant 1 minute pour obtenir une texture veloutée. Servez chaud.

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Astuce

Servez ce velouté avec des dés de lardons fumés.

Conseil bien-être

Ce velouté au goût authentique de petits pois trouvera une place de choix au moment du dîner. Le lait Gloria vous apporte du calcium et toute l'onctuosité de la crème fraîche avec moins de matières grasses. Pour compléter votre repas : pourquoi pas une tranche de blanc de dinde à l'estragon Herta avec des pommes vapeur, et un fruit !

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Commentaires des internautes

une soupe qui change. Un peu fade j'ai corsé avec un peu de piment d'espelette.

Olivia T - posté le 03/01/2011 12:00

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